Hétfő... Csirke saláta volt a kaja, de jól is esik ebben a melegben, 20 fokot ígértek, de árnyékban 22 volt...csak az a fránya szél ne fújna...de fúj...utálom!!!
Voltunk kondizni, aztán a Parkban, Melinaki imád csúszdázni!:O)
Hintánk már van itthon, is, Dimi szerelte fel a Kicsinek!:O)
Ma is csodaszép időnk volt, pedig reggel úgy be volt borulva, hogy azt hittem vége ennek a napos időnek...de nem!
Délelőtt elmentünk a BCG oltásra, szegény kis Melinakim annyira sírt, igaz, csak pár másodpercig, de akkor is....aztán játszótereztünk.
Ma van a Görög húsvét Nagypénteke, így húst nem eszünk, csak halat...
Sütöttem egy Tonhal steak-et roston, salival és Szardellás aioli mártással ettük.
23-án vettem csodaszép barackokat a gyereknek, csak éppen még nincsenek megérve, úgyhogy próbálom érlelni a konyhában:O) Csak azt tudnám akkor mitől ilyen pirosak?? Elvileg ugye bio....hmmm vagy mégsem? A vacsi Ragacsos szűzérme volt Ropogós hagymás rizs volt a köret és igen finom lett de most nem volt kedvem a hagymával szórakozni, ezért készen vettem. Itt agyon sokféle ételre tesszük ezt a roppogós hagymát, még a Hot dog-ra is! És nagyon finom rajta!
22-én Tengergyümölcsei tésztát csináltam és ezentúl csak így fogom készíteni a "fehérszószt". Mennyei!;O)
20-án összedobtam egy kis finomságot, Kínai szűzérmére kereszteltem.
Leárazás volt a Hemtex-ben, vettem 2 szép abroszt és a posta meghozta a megrendelt könyvemet!:O)
17-én Thai csirkelevest főztem....
16-án megsütöttem Erika Savanyúkáposztás-sonkás quiche-ét.....hát ez csúcsfinooom!Biztosan tetszik majd Klikknek is;O)
Délután amikor hazafelé jöttünk, itt a közelünkben a piros lámpánál álltunk, majd indultunk pár autóssal és egyszercsak halál nyugalommal 2 óriási jávorszarvas sétált át a bevásárlóközpont felőtt a 4 sávos úton!!! De mekkorák!!! És milyen nyugalommal, mintha csak az erdőben lettek volna egyedül! Olyan szépek voltak, hogy egyszerűen csak bámultam őket tisztelettel... Mindenki nyomott egy padlóféket és le kellett volna filmezni a fejeket!:O))) Hááát...nem volt semmi!! Le a kalappal a svédek előtt, levizsgáztak természet szeretetből *5-ösre, mert ahol ilyen nyugalommal sétálnak a vadállatok az emberek közt, ott sosem bántotta őket senki! és mekkora jávorszarvasok voltak, az az igazi nagyfejű! Mutatom milyenek, sajnos nem én csináltam a képeket. Délelőtt csodás meleg volt, 16 fok volt amikor kijöttünk a kondiból és sétálni mentünk, majd 3-kor már esett az eső és 9 fok lett! Aztán estére megint kisütött a nap...most meg akkora szél van megint...
15-én Mézes csirkemellet sütöttem Halloumi sajttal / tradicionális ciprusi sajt /....nyamm:O))
Ezt a sajtot nem szeretettem először, sőt...de aztán fokozatosan annyira megkedveltem, hogy már nagy rajongója vagyok.
14-én Citromos - zöldfűszeres csirke volt a menü, salival ettük, ez nagyon extra kaja!
Vacsorára az ebédről maradt tésztát használtam fel, egy kis lazacot keverve hozzá, nem lett rossz!:O)
13-án Borjúpörköltet készítettem de nem nokedlivel, hanem Tojásos gombás tésztával, és egy Mogyorós szelet nevű sütit, utóbbi szigorúan csak kihűlve finom, de férjnek nem ízlett nagyon....ami ritkaság!:O
11-én sütöttem egy nagyon jót...de ez tényleg isteni finooom! És pillanatok alatt készen van, olyan, mint egy nagy pogácsa!:O)) Sajtos lepény lett a neve, én kereszteltem meg! Egy Füstölt kagylós salit kevertem be hozzá, de a befutó a lepény volt!:O)
Kitették a teraszokat a városban, mindenki napozik, full vannak a placcok, nem is csodálom, ki nem unja már a hideget?
És a nagy hír...tadadadam...kaptam egy Apple computert! J
óval kisebb, mint az HP volt és nem is Windows, hanem Macintosh progi van rajta, valami csúcs!
Már értem, miért mondják, hogy aki megtanulja a machintosht, sosem vesz többet windows-t...hát én még nem tanultam meg, csak tanulgatom, de csúcsszuper!:O)
10-én Hawaii csirkemellet sütöttem és citromfüves /fel kellett használni már:O) krumplipürével adtam, finom lett.
Na és eldicsekszem az urammal...megmentette egy 4 napos kislány életét azzal, hogy azonnali műtétre küldte, mert vékonybélcsavarodása volt... Mostanában nagyon sok sikerélménye van, nagyon dícsérik Őt, mert mondhat bárki bármit, a SOTE-n végzettek sokkal nagyobb tudással bírnak, mint az itteniek! Van egy pár nagyon jó doki itt is, de a nagy átlag nagyon gyenge. Csak a technológia van előrébb, mint Mo-on, de a tudás nem! Pont a minap szállt vitába 2!! professzorral és 5 nagy orvossal, akik mind más véleményen voltak, mint ő....a vita végén D. megnézte a témát a szakkönyvben és a neten, mind2 helyen az volt, amit ő mondott, kinyomtatta és átadta nekik...szólni nem tudtak. És amiről szó volt, alapdolog, az egyetemen tanulta Budapesten, nem azóta! Ha ott ezt nem tudta volna, kivágják...vagy legalábbis egy kegyelem kettessel engedik át.... És nem ez volt az egyetlen eset...
9-én vettem új függönyt, díszpárnával, takaróval, utóbbiakból többet, így a teraszra is jut:O) Most már nem jöhet hó, mert megfagynak a tulipános párnácskáim! Szépen kihajtottak a gyümibokraim is, de asszem az idén sem leszünk itt, aikor teremnek, így szóltam Elvírának szedje le őket maguknak, kár lenne a bio málnáért, egresért, szederért, ribizliért! Kakukkfüves-paradicsomos halat főztem, jó kis egytálétel!
És sütöttem egy Hagymás bagettet is, van benne zacskós hagymaleves is, jóízű!
8-án ügyelt az uram, így kihasználva, hogy egyedül vagyok, Mákos tésztát csináltam magamnak, imádoooom!:O)) És íme, nyuszi ül a fűben:O)
Na ezt mondom én, hogy nincs nekem időm blogolni...csak mégis próbálkozom, hogy fenttmaradjon emléknek!:O) Akkor kezdem ahol abbahagytam, hogy április 7-én leesett a hó, de délutánra már csodálatos meleg érkezett, így az elkövetkezendő időben szinte minden nap a teraszon ehettünk és persze napozgathattunk!:O)
Olyan erősen tud sütni a skandi napocska, hogy néha már egy 1-1 felhő után is vágyakozom...na azért nem annyira, csak egy icipicit!
Ráklevest csináltam és Cézár salit, előbbi recept vadiúj svéd, és nagyon finom, utóbbi 1000 éves, de nálunk ez a befutó Cézár!:O)
Jujj de le vagyok maradva!:O) Az az igazság /magyarázkodás következik megint/, hogy gyönyörű idő van és a legtöbbet kint töltjük a szabadban, meg ugye kondizni is megyünk hetente 4x, és amikor meg egyik sincs, akkor házimunka is akad jócskán! Egyébként már nagyon készülünk Ciprusra is, legalábbis lélekben. Készül a medence is, Após hajtja a munkásokat, olyan kíváncsi vagyok milyen lesz... Na majd este pótlom a nagy hiányt képekkel is, mert csudafinomakat főztem ám és Melinaki is nő mint a "bolondgomba", tegnap Ő is főzött:O)))
